為產(chǎn)品安全和生產(chǎn)價(jià)值不遺余力

生產(chǎn)管理是食品生產(chǎn)企業(yè)最關(guān)注的工作模塊，安全和健康的生產(chǎn)，是決定設計質(zhì)量的直接因素，也是我們對消費者的承諾兌現。因此，從原材料揀選、生產(chǎn)工藝、自主設備研發(fā)、現場(chǎng)管理、成品檢驗，我們都投入了巨量的人力物力。

1.全面的生產(chǎn)現場(chǎng)衛生管理標準

我們制定了二十四項工作標準，涵蓋了從接觸原材料開(kāi)始，直到產(chǎn)成品檢驗在內的所有生產(chǎn)環(huán)節的技術(shù)規格，通過(guò)量化、監測、記錄、對照等方式，確保安全生產(chǎn)和質(zhì)量達標。 我們在2010年順利通過(guò)美國食品藥品監督管理局（FDA）檢測認證，在2015年通過(guò)英國B(niǎo)RC等國際權威質(zhì)量管理體系的認證，質(zhì)量管理體系達到國際頂尖水平。

2.專(zhuān)項審計，從流程上杜絕產(chǎn)品質(zhì)量隱患

集團公司每年度為生產(chǎn)部分開(kāi)展專(zhuān)項審計，不僅查驗工作臺賬等文本類(lèi)流程，還會(huì )以“事先未公布的突擊審計”方式抽查生產(chǎn)現場(chǎng)和各崗位工作人員，雙重確保審計工作的客觀(guān)性。審計結果將在集團各層級和單位統一公布，從上到下所有員工都有權利、有義務(wù)監督改進(jìn)結果。 對米老頭而言，生產(chǎn)工作不是一個(gè)部門(mén)的責任，是全集團都需要傾力而為的事情。

3.出廠(chǎng)檢驗：對消費者絕對負責

成品的出廠(chǎng)前檢核，是變成商品的最后一道關(guān)卡，因此，我們安排各類(lèi)的質(zhì)量安全測試，確保交付給客戶(hù)的產(chǎn)品符合質(zhì)量標準，這是對消費者負責，更是對米老頭的品牌負責。

在使用原材料時(shí)，從各個(gè)角度嚴格的檢查。

4.自主知識產(chǎn)權設備迭代的意義

全面引進(jìn)智能生產(chǎn)、倉儲體系，布局核心產(chǎn)線(xiàn)自主知識產(chǎn)權設備的智能化進(jìn)程，2025年前，將無(wú)人作業(yè)覆蓋率在提升至80%以上，進(jìn)一步提高在“可視化生產(chǎn)基地”和“萬(wàn)級”潔凈生產(chǎn)空間的投資預算，從生產(chǎn)的角度提升企業(yè)綜合效益。

工作人員的話(huà)

拒絕萬(wàn)分之一

車(chē)間主任

萬(wàn)分之一，從字面上來(lái)看是多么低的概率，幾乎是不可能發(fā)生的，但是生產(chǎn)問(wèn)題真的發(fā)生了呢？那不可想象，我要對產(chǎn)品質(zhì)量負責，對消費者的健康負責，所以，我們的字典里，沒(méi)有萬(wàn)分之一，只有百分之百的安全生產(chǎn)！