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可持續發(fā)展管理

米老頭環(huán)境保護管理體系-工作模塊

我們成立了可持續推動(dòng)管理委員會(huì )（本頁(yè)面中稱(chēng)：委員會(huì )），作為集團常態(tài)化的重要管理內容，順利推動(dòng)3+1企業(yè)可持續發(fā)展模式在米老頭的踐行。委員會(huì )每季度舉行可持續工作分析會(huì )議，對各關(guān)口個(gè)模塊的工作內容進(jìn)行審查，并在集團公司內部分享我公司或其他友商優(yōu)秀的踐行案例，每年度向董事會(huì )做專(zhuān)項報告。

米老頭集團-環(huán)境保護理念

2022年堪稱(chēng)“歷史最熱”，伴隨著(zhù)異常高溫、野火、洪水和其他氣候變化因素將對全球社會(huì )、經(jīng)濟和自然生態(tài)產(chǎn)生了重大的損傷和影響。2000年至2020年，全球平均氣溫上升了0.7攝氏度，這一變化可能導致全球糧食產(chǎn)量下降約30%。

企業(yè)應該做對自然和人類(lèi)社會(huì )有益的事，尤其是米老頭這樣時(shí)備受自然恩惠的食品企業(yè)，所以，環(huán)境保護的思想行動(dòng)都必須根植于主營(yíng)業(yè)務(wù)當中，并竭力而為，積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的綠色發(fā)展，協(xié)同供應商、物流承運商、經(jīng)銷(xiāo)客戶(hù)、消費者，對產(chǎn)業(yè)鏈條的綠色屬性進(jìn)行有效保障。

全球變暖的形勢面前，米老頭絕不松懈。

企業(yè)員工的環(huán)保評優(yōu)機制

優(yōu)化日常行為的踐行，并創(chuàng )建了相應的評優(yōu)機制。此外，從2021年起來(lái)，針對集團員工我們開(kāi)放了可持續發(fā)展培訓（每季度），通過(guò)內部的考核，檢驗培訓效果，以幫助員工對可持續發(fā)展活動(dòng)理解，促使他們能正確、及時(shí)地做出環(huán)保行為。我們沒(méi)半年開(kāi)展一次環(huán)保評優(yōu)，從節能、低碳出行、垃圾回收、循環(huán)性生活習慣幾個(gè)方面進(jìn)行。

“30碳達峰、60碳中和”成為戰略出發(fā)點(diǎn)

我們積極響應國家政策和方向，從2020年起，“30碳達峰、60碳中和”將會(huì )成為米老頭集團戰略規劃中的重要出發(fā)點(diǎn)，我們將圍繞這個(gè)出發(fā)點(diǎn)，重新思考和布局食品工業(yè)創(chuàng )新和能源結構，更加關(guān)注主營(yíng)業(yè)務(wù)中的電力消耗、合理排放、倉儲運輸、再生性材料等等方面的問(wèn)題與解決措施，并給予戰略層面上的支持。

一種基于“1+1>2”的系統性思維方式

為了取得更有創(chuàng )造性?xún)r(jià)值的進(jìn)展，我們需要一個(gè)全面系統的方法，在踐行環(huán)保理念的過(guò)程中，通過(guò)尋找和實(shí)現產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和企業(yè)行為各個(gè)方面、不同流程上的突破口，完成“1+1>2”的環(huán)境保護成效，比如，堅持避免過(guò)度包裝，在保證功能和美觀(guān)的前提下，盡力簡(jiǎn)化包裝。對于米老頭而言，“質(zhì)量與效果”、“可持續性”、“安全與創(chuàng )新”相互依存，互為補充。

米老頭集團環(huán)?；饡?huì )

設立基金會(huì )的初衷

自從2006年起，我們設立了米老頭集團環(huán)?；驎?huì )，可持續發(fā)展的理念深植在每個(gè)管理者心里，十幾年來(lái)，我們始終關(guān)注國家和地區的氣候、污染防止、極端氣溫等相關(guān)問(wèn)題，和大家一起面對突如其來(lái)的挑戰，2021年，鄭州罕見(jiàn)的暴雨導致城市物資匱乏，緊急與河南省紅十字會(huì )取得聯(lián)系，送去了數以萬(wàn)計的代餐食品。米老頭深知，只有時(shí)刻關(guān)注、努力踐行，維持人類(lèi)文明與自然之間的依存平衡，才能做到真正意義上的長(cháng)足發(fā)展。我們愿意相信，最微小的善意匯聚起來(lái)，也是無(wú)窮的能量和勇氣。

建立可持續的供應鏈系統

企業(yè)在面對行業(yè)和全球市場(chǎng)時(shí)，需要始終堅持“公平競爭與交易”、“可持續采購原則”，米老投集團希望通過(guò)高效率、高質(zhì)量的供應鏈體系，為環(huán)境破壞、不平等交易、市場(chǎng)平衡等社會(huì )問(wèn)題貢獻自己的力量，與此同時(shí)，我們制定了《米老頭集團供應商行為準則》。

與原料相連，關(guān)乎整個(gè)行業(yè)

米老頭前往各地的原料產(chǎn)區，包括了白糖、大豆、油脂、脫脂奶粉的世界知名產(chǎn)區，因此，我們也感知到了來(lái)自多個(gè)地區的挑戰和壓力，病蟲(chóng)害、極端環(huán)境、勞動(dòng)力不足、種植技術(shù)的差異等等，我們眼見(jiàn)到的真真實(shí)實(shí)存在的問(wèn)題，以及國際地緣沖突等等的原因，導致生產(chǎn)原料的穩定性出現波動(dòng)，給需求市場(chǎng)和供應市場(chǎng)都帶來(lái)了極為嚴肅的影響。

食品行業(yè)是涵蓋了種植業(yè)、制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的民生產(chǎn)業(yè)，所以，以上的不利因素也會(huì )影響到到行業(yè)內外的每一個(gè)人，作為有擔當的知名食品品牌，我們不能無(wú)所作為。面對挑戰，堅定地走上前去。為原料市場(chǎng)的穩定和促進(jìn)公平教育做出努力。

對此，我們責無(wú)旁貸。

作為食品和健康專(zhuān)業(yè)人員，從原料質(zhì)量做源頭保障。

米老頭想要扎扎實(shí)實(shí)地成為中華傳統美食的傳承者，不愿各種添加劑、保鮮劑填滿(mǎn)老百姓的腸胃，希望依托安全、高品質(zhì)、高性?xún)r(jià)比的原料供應鏈，能做出消費者真正想要的東西，帶給人們美好的飲食生活，也讓中國食品走出國門(mén)，成為世界標桿。

紅棗類(lèi)生產(chǎn)原料可溯源

紅棗是被人們喜愛(ài)的時(shí)令果品，也是烘焙的優(yōu)質(zhì)食材和傳統的飲食風(fēng)味，廣泛用于食品制造行業(yè)不同品類(lèi)。米老頭集團的紅棗原料來(lái)自新疆自建工廠(chǎng)和大規模的定向種植合作，“可溯源”成為了擲地有聲的標簽，我們將努力實(shí)踐生產(chǎn)基地的環(huán)保宣言，支持無(wú)過(guò)度開(kāi)發(fā)、無(wú)森林減少、0生態(tài)破壞），并根據米老頭集團的采購政策，與業(yè)務(wù)合作伙伴一起，開(kāi)展注重社會(huì )責任的紅棗原料供應和二次加工制備工藝創(chuàng )新。