功能性食品





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紅棗的藥食同源




紅棗在民間有“鐵桿莊稼”的說(shuō)法,素有“日食三顆棗,百歲不顯老”、“五谷加紅棗,勝似靈芝草”一類(lèi)的飲食諺語(yǔ)。


可見(jiàn),紅棗在國人心中有很高的營(yíng)養價(jià)值認知。中醫著(zhù)作《傷寒論》中,列有113個(gè)藥方,其中有65個(gè)藥方用上了紅棗;《本草綱目》中說(shuō):“棗為脾之果,脾病宜食之。謂治病和藥,棗為脾經(jīng)血分藥?!痹谠l生部公布的首批藥食同源(既是食品又是藥品)名單中,紅棗位列其中。



紅棗:保持傳統,適應潮流
中國人的食補,紅棗的養生時(shí)代。



抗糖很必要





顧名思義,抗糖就是對抗體內的糖轉化反應,“糖化”是在不受酶的控制下,蛋白質(zhì)或脂質(zhì)分子上附加糖類(lèi)分子的過(guò)程,研究發(fā)現,糖化終產(chǎn)物在皮膚的不斷累積導致皮膚彈性下降。


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