一日三餐中早餐比較簡(jiǎn)單，主要吃烤面包、雞蛋、咸肉、牛奶、果汁、素片粥、玉米片粥等。午餐帶飯或用快餐，也比較簡(jiǎn)單，一般有三明治、飲料、水果。晚餐為正餐，比較豐盛，主食為雞、牛肉、魚(yú)、豬排，輔以土豆、胡蘿卜、豆角、面包、牛奶、飲料等，喜歡用清湯（加豆、小 蘿卜等)。上午十時(shí)和下午三時(shí)用點(diǎn)心，吃蘋(píng)果餡餅、香桃餡餅等。

奶酪肉汁薯條

Poutine目前被認為是最加拿大的食物，據說(shuō)起源于加拿 大魁北克省。其實(shí)它就是在粗壯的炸薯條上放奶酪塊( CheeseCurds),然后淋上肉汁(Gravy)，通常都是濃濃的 牛肉湯汁。有的店里在湯汁里也會(huì )加上牛肉絲，看上去 都是滿(mǎn)滿(mǎn)的熱量卡路里。三個(gè)看起來(lái)本來(lái)原本都不搭嘎 的東西被絞在一起，粘上奶酪和牛肉汁的炸薯條軟軟的， 沒(méi)有沾上湯汁的部分脆脆的，一口吃下整支薯條，不一 樣的口感，沒(méi)有很油膩的感覺(jué)。

楓糖煎三文魚(yú)

首先，三文魚(yú)在加拿大非常常見(jiàn)，各大超市每天都有新 鮮的三文魚(yú)供應，楓葉糖漿又是加拿大特有的一種甜品。 將三文魚(yú)用胡椒、玉桂粉腌制，然后油煎，熟透后再淋 上楓糖即可。魚(yú)肉的鮮美加上楓糖特有的甜香，既美味 又營(yíng)養。

加拿大楓糖節

楓糖節是加拿大傳統的民間節日，每年三月春意盎然時(shí)， 生產(chǎn)楓糖的農場(chǎng)被粉飾一新，大家在一起品嘗大自然送 給人們的甜蜜禮品。傳統的楓糖節都向來(lái)自國內外的游 人開(kāi)放，尤其歡迎兒童。一些農場(chǎng)還專(zhuān)門(mén)保留著(zhù)舊時(shí)印 第安人采集楓樹(shù)液和制作楓糖的器具，在節日里沿用古 老的制作方法，為觀(guān)光客表演制楓糖的工藝過(guò)程，有的 還在周末向旅游者免費供應楓糖糕和“太妃糖”，任人 品嘗。 節日里當地居民還熱情地為游客們表演各種民間 歌舞，帶領(lǐng)觀(guān)光客去欣賞繁茂美麗的楓林紅葉。

加拿大感恩節

感恩節是美國和加拿大共有的節日，原意是為了感謝上天 賜予的好收成。加拿大與美國的感恩節時(shí)間不同，加拿大 的感恩節起始于1879年，是在每年10月第二個(gè)星期一，與 美國的哥倫布日相同。

一家人團聚一堂，享用烤火雞和南瓜派是最經(jīng)典的感恩節 畫(huà)面。原因是當年物力維艱，放眼望去，只有滿(mǎn)地的野生 火雞和盛產(chǎn)的南瓜，自然而然就成為時(shí)令的佳肴了。南瓜 派，加拿大最傳統的吃法，是淋上盛產(chǎn)的蔓越莓醬汁。

加拿大是移民國家，政府鼓勵多元文化的并存和發(fā)展。不同的民族團體 保留了各自的文化傳統習俗，同時(shí)尊重其他民族的習俗和傳統，民族的 包容性是加拿大人生活的一大特點(diǎn)。

在加拿大，不同的場(chǎng)合有不同的著(zhù)裝。在正式場(chǎng)合，如教堂、正規晚宴、 商務(wù)談判，男性著(zhù)深色西裝，打領(lǐng)帶，女士則穿樣式莊重的衣裙。在參 加婚禮時(shí)，男子或穿西裝，或著(zhù)便裝。到朋友家做客或參加宴會(huì )，男子 要穿深色西服套裝，婦女則應穿樣式莊重的衣裙，化淡妝。