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大名鼎鼎的瑪德琳蛋糕，pick一下

法國大文豪普魯斯特，就是因為瑪德琳蛋糕，啟動(dòng)了舊時(shí)記憶的開(kāi)關(guān)，遂寫(xiě)就巨著(zhù)《追憶似水年華》，也把瑪德琳蛋糕推進(jìn)了世界人們的視野。


（1）瑪德琳蛋糕又稱(chēng)為貝殼蛋糕，是一種法國風(fēng)味的小甜點(diǎn)，又叫貝殼蛋糕。

（2）是由黃油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料組合制作而成。

（3）外形精致可愛(ài)，風(fēng)味特點(diǎn)是香氣濃郁，口感酸中帶甜。






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