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如何正確閱讀外包裝上的產(chǎn)品配料表

配料表屬于《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》明確規定在預包裝食品標簽標識中強制標示的內容,也是產(chǎn)品制作信息的重要展示區域。

如何正確閱讀外包裝上顯示的產(chǎn)品配料表?

以下是如何讀取外包裝上產(chǎn)品配料表的實(shí)例

【保質(zhì)期】

一般位置在配料表下方

示例(保質(zhì)期:xx月/xx天

【生產(chǎn)日期】

一般已噴碼的形式在包裝正面或者背面

示例(X2021 02 23A-2021年2月23日)

此日期為出廠(chǎng)日期,對應保質(zhì)期推算判斷是否在保質(zhì)期內

( 示例 )

外包裝    

如何閱讀外包裝上顯示的保質(zhì)期?

開(kāi)封前儲存

常溫儲存需避免陽(yáng)光直射,放在陰涼處;
如置于溫度過(guò)高的環(huán)境下,可能會(huì )引起食物口感改變,需要小心;
如果將產(chǎn)品帶到高海拔的地方,產(chǎn)品包裝會(huì )發(fā)生漲袋現象(這是由于外界氣壓的改變);
避免產(chǎn)品受到外力而被壓碎;
開(kāi)封后儲存
如不進(jìn)行嚴密的封口,避免接觸空氣,產(chǎn)品很可能會(huì )回潮,需要小心;
同樣,如置于溫度過(guò)高的環(huán)境下,可能會(huì )引起食物口感改變,需要小心;
可以?xún)Υ嬖谑覝叵?,但最好將其保存在冰箱中?
避免放在氣味濃郁的食物旁邊,因為氣味很容易轉移。
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